北陸のうまいもん、味わってみませんか？

栄養素のバランスがいいです、三色米！

減農薬で栽培された古代米！

キーワード：谷農園　古代米　能登産　黒米　赤米　緑米　薬膳　食　健康　ビタミン　ミネラル　アントシアニン　タンニン　クロロフィル

古代米の代表、黒米、赤米、緑米のブレンドで、もち米の歯応えが最高です！

健康維持のため、ミネラル、食物繊維の豊富な三色米を！

Bitte商店の古代米！　谷農園の代表、谷さんは、既に還暦も過ぎ、悠々自適な生活を楽しむことのできる齢に達していますが、青年のような目の輝きを持ち、日々の研鑽にいそしんでいる方です。殊に、古代米の生産と、その販売に人並みならぬ想いがあり、谷農園の古代米を全国に広めて行きたいと、今でも意気込んでいます。
三色米のご飯

黒米、赤米、緑米のブレンド三色米！
黒米は、玄米の色が黒色に近く、５分づきにすると黒紫色になります。この黒紫色は、赤ワインで話題になったアントシアン系の色素によるもので、血管を保護して動脈硬化を予防し、発ガンの抑制に関係する抗酸化作用があると言われています。その他、たんぱく質・ビタミンＢ1・Ｂ２・ナイアシン・ビタミンＥ・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれています。

赤米は、白米に比べ、たんぱく質、各種ビタミン、ミネラルが豊富で, 五分づきにするとピンク色になり、普通に精米すると白米になります。

緑米は、亜鉛、マグネシウム、繊維質を豊富に含み、またクロロフィル色素を多く含んでいるので、貧血予防に効果を発揮すると言われています。

これら３種類のお米をブレンドした、健康にとてもいいブレンド米です。すべてのお米は、谷農園で生産されたものです

わん卓と、こだわり商品のＢｉｔｔｅ商店の古代米はこちらから

能登産古代米－三色米（１００ｇ）はこちらから

能登産古代米－三色米（２００ｇ）はこちらから

能登産古代米－三色米（４００ｇ）はこちらから

能登産古代米－三色米（１ｋｇ）はこちらから

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短い柿の季節、おいしい能登の味を！

さわし柿を生産している、高田さんのところでは、非常に手のかかる方法で、この渋抜きをやります。『樹上脱渋法』といわれているのですが、刀根早生と呼ばれる品種の柿を、柿の木になっている間に、１つ１つの実に、固形アルコールを入れたビニール袋をかぶせアルコール雰囲気の中で放置し、その後、収穫するというものです。これだけ、手間暇かけて生産するため、大量には生産できないとのことです。ただ、生育中に渋を抜くので、柿の実の熟成に負担はなく、極上の甘さになります。

能登のおいしいさわし柿の販売です。　　非常に手間がかかりますので多くは栽培されていません。　しかし、味は最高です。

柿の木から収穫したあとの渋柿の渋抜きは、柿そのものに負担をかけるため、柿そのものがすぐ弱ってしまいます（熟してしまうわけです！）

この渋抜きを、柿の木についている間にやってしまおうというのが、樹上脱渋法と呼ばれています。　その樹上脱渋法で処理された柿は、熟すまでに、比較的長い時間かかりますので、長持ちするようになるのです。

販売の時期ですが、１０月下旬からを予定しております。　販売価格は、１５個単位で、送料込みの１８００円とさせていただきます。ただ、収穫、出荷ともに、すべて手作業のため、柿それぞれの大きさにはばらつきがあります。その点は、ご承知おきください。さわし柿のご購入は最上のさわし柿はこちらから！

また、大型のさわし柿を特別に選んだものもご準備いたしました。このさわし柿のご購入は最上のさわし柿（Ｌ）はこちらから！

樹上脱渋法で渋抜きされる渋柿。

能登の八太郎漬け、ピリ辛セット！

キーワード：八太郎漬さわらび漬け長者どん漬け昔懐かしい肉厚うめぼしなすのからし漬けなすのピリ辛味噌漬け八太郎味噌なんば味噌

能登の新鮮な野菜で作られたお漬物！

能登の能登島のなすで作られたおいしいなすのからし漬け！

能登のおばちゃんたちが作った人工の保存料を一切使わないお漬物です。

能登の地元の食材にこだわり、地元の野菜・山菜・海産物を使っています。

石川県の能登島で、２９年間、お漬物を漬け続けいる漬物屋さん『八太郎漬本舗』　　四季を通じて、地元、能登島で取れる食材を用い、四季折々のお漬物を製造・販売を続けている『八太郎漬本舗』生産者の高齢化に伴い、全国への販売展開が難しくなりつつありますが、以前は、全国の物産展に商品を販売していたとのことです。石川県内、特に能登地域では、その味が評判で、ほとんどの食料品店で販売されているという、『田舎の味』のお漬物製造・販売の会社です。今回、この能登の味、能登のうまいもんを全国に広めたいということで、Ｂｉｔｔｅ（ビッテ）商店が『八太郎漬本舗』の商品を販売させていただくことになりました。
能登の自然の味をお楽しみください。

■　なすからし漬け、ナスのピリ辛
　　味噌漬け、なんば味噌、うめぼし、
　　八太郎味噌をセットにして
　　販売しています。

■　すべて、能登の素朴な味で評判の
　　ものです。　これらは、季節限定
　　ですので、商品が終了しだい、
　　販売を中止させていただきます。

■　能登島産の材料で仕上げた、お味噌、
　　お漬物、うめぼしのセットです。

■　自然の醗酵にこだわり時間をかけて
　　熟成醗酵させています。

■　人工保存料は一切使用しておりません。

■　開封後は、冷蔵庫（１０度以下）で
　　保存してください。

■　能登のお土産として評判の味を、
　　当店のショップでご購入ください。

キーワード：八太郎漬さわらび漬け長者どん漬け昔懐かしい肉厚うめぼしなすのからし漬けなすのピリ辛味噌漬け八太郎味噌なんば味噌

八太郎漬本舗の商品

わん卓と、こだわり商品のＢｉｔｔｅ商店の能登の八太郎漬本舗の商品はこちらから

八太郎漬け

さわらび漬け

長者どん漬け

昔懐かしい肉厚うめぼし

なすのからし漬け

なすのピリ辛味噌漬け

八太郎、ピリ辛セット

八太郎味噌

なんば味噌

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八太郎漬け

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ビタミンＥを、健康維持のために！

キーワード：ビタミンE ネーチャーメイド　天然　ナチュラル　活性酸素　老化　動脈硬化　脳血栓　過酸化脂質

活性酸素を減らすことが、重要です！

ビタミンＥは重要な栄養素です。　日々の摂取が欠かせません。　食品で無理ならば、サプリで毎日摂りましょう！

ビタミンＥで、活性酸素を抑えましょう。

心筋梗塞を引き起こす原因のひとつとして、活性酸素が挙げられています。

ビタミンＥ１００％ナチュラルはこちらから

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ホームページへのリンク： ビタミンＥ４００ＩＵ１００％ナチュラル

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おいしいさわし柿をお楽しみください！

さわし柿を生産している、高田さんのところでは、非常に手のかかる方法で、この渋抜きをやります。『樹上脱渋法』といわれているのですが、刀根早生と呼ばれる品種の柿を、柿の木になっている間に、１つ１つの実に、固形アルコールを入れたビニール袋をかぶせアルコール雰囲気の中で放置し、その後、収穫するというものです。これだけ、手間暇かけて生産するため、大量には生産できないとのことです。ただ、生育中に渋を抜くので、柿の実の熟成に負担はなく、極上の甘さになります。

柿の木から収穫したあとの渋柿の渋抜きは、柿そのものに負担をかけるため、柿そのものがすぐ弱ってしまいます（熟してしまうわけです！）

この渋抜きを、柿の木についている間にやってしまおうというのが、樹上脱渋法と呼ばれています。　その樹上脱渋法で処理された柿は、熟すまでに、比較的長い時間かかりますので、長持ちするようになるのです。

販売の時期ですが、１０月下旬からを予定しております。　販売価格は、１５個単位で、送料込みの１８００円とさせていただきます。ただ、収穫、出荷ともに、すべて手作業のため、柿それぞれの大きさにはばらつきがあります。その点は、ご承知おきください。さわし柿のご購入は最上のさわし柿はこちらから！

また、大型のさわし柿を特別に選んだものもご準備いたしました。このさわし柿のご購入は最上のさわし柿（Ｌ）はこちらから！

樹上脱渋法で渋抜きされる渋柿。

黒米は、栄養豊富です！

一度お試しください！

キーワード：谷農園　古代米　能登産　黒米　赤米　緑米　薬膳　食　健康　ビタミン　ミネラル　アントシアニン　タンニン　クロロフィル

黒米は、幅広い栄養素を含んでいて、健康増進に役立ちます。

健康維持のため、ミネラル豊富な黒米を！

Bitte商店の古代米！　谷農園の代表、谷さんは、既に還暦も過ぎ、悠々自適な生活を楽しむことのできる齢に達していますが、青年のような目の輝きを持ち、日々の研鑽にいそしんでいる方です。殊に、古代米の生産と、その販売に人並みならぬ想いがあり、谷農園の古代米を全国に広めて行きたいと、今でも意気込んでいます。
黒米のご飯

黒紫色は、赤ワインで話題になったアントシアン系の色素！
■　黒米（もち米）

玄米の色が黒色に近く、５分づきにすると黒紫色になります。この黒紫色は、赤ワインで話題になったアントシアン系の色素によるもので、血管を保護して動脈硬化を予防し、発ガンの抑制に関係する抗酸化作用があると言われています。その他、たんぱく質・ビタミンＢ1・Ｂ２・ナイアシン・ビタミンＥ・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれており、中国では、薬膳料理として古くから利用されてきました。

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能登産古代米－黒米（１００ｇ）はこちらから

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おいしいお料理を、おいしいお塩で！

キーワード：天然塩　能登産　珠洲　ミネラル　健康　花の塩　さくら塩　竹炭の塩　一番釜の塩

料亭・レストランでも評判のお塩です。

能登産珠洲のお塩は、自然の豊かな能登で作られた大自然がいっぱいに詰まったお塩です。お料理の味をいっそう引き立てます。何も加えず、ただ、海水を煮詰めることで生産される能登、日本海のお塩です。お塩、天然のミネラルをふんだんに含んでしょっぱいだけの食塩ではありませんので、お奨めの商品です。お塩に天然の甘みがあり、お料理の味がいっそう引き立ちます。　お客様もお使いになりませんか?　

いろいろな奥能登珠洲の塩の組み合わせ

天然が凝縮されている、能登、日本海の海水の塩を味わってください！

健康維持のため、ミネラル豊富な能登のお塩に変えてみませんか？

奥能登、珠洲の天然塩の商品一覧はこちらから

奥能登、珠洲の天然塩セットはこちらから

奥能登、珠洲のさくら、竹炭と一番釜塩はこちらから

奥能登、珠洲のさくら塩と一番釜塩はこちらから

奥能登、珠洲の竹炭の塩と一番釜塩はこちらから

奥能登、珠洲の一番釜塩はこちらから

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ホームページへのリンク： 能登産珠洲のお塩セット

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八太郎漬本舗のご紹介

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能登の新鮮な野菜で作られたお漬物！

能登の能登島で作られたおいしい八太郎漬け！

能登のおばちゃんたちが作った人工の保存料を一切使わないお漬物です。

能登の地元の食材にこだわり、地元の野菜・山菜・海産物を使っています。

石川県の能登島で、２９年間、お漬物を漬け続けいる漬物屋さん『八太郎漬本舗』　　四季を通じて、地元、能登島で取れる食材を用い、四季折々のお漬物を製造・販売を続けている『八太郎漬本舗』生産者の高齢化に伴い、全国への販売展開が難しくなりつつありますが、以前は、全国の物産展に商品を販売していたとのことです。石川県内、特に能登地域では、その味が評判で、ほとんどの食料品店で販売されているという、『田舎の味』のお漬物製造・販売の会社です。今回、この能登の味、能登のうまいもんを全国に広めたいということで、Ｂｉｔｔｅ（ビッテ）商店が『八太郎漬本舗』の商品を販売させていただくことになりました。
八太郎漬け

■　昔懐かしい昭和の味、田舎の味を
　　味わうことができます。

■　白ウリに、サバの卵をシソの葉で
　　巻いたものを挟み、かす漬けにしたもの。

■　酒粕がおいしく醗酵しています。
　　すべて、自然醗酵です。

■　材料は、地元の能登島産。

■　能登の味のお土産として評判です。

■　人工保存料等は一切使用しておりません。

■　開封後は、冷蔵庫で保存してください。

■　原材料
　　白うり、大葉、酒粕、砂糖、食塩

能登の自然の味をお楽しみください。

キーワード：八太郎漬さわらび漬け長者どん漬け昔懐かしい肉厚うめぼしなすのからし漬けなすのピリ辛味噌漬け八太郎味噌なんば味噌

八太郎漬本舗の商品

キーワード：八太郎漬さわらび漬け長者どん漬け昔懐かしい肉厚うめぼしなすのからし漬けなすのピリ辛味噌漬け八太郎味噌なんば味噌

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五穀米が、最高！

減農薬で栽培された古代米！

キーワード：谷農園　古代米　能登産　黒米　赤米　緑米　薬膳　食　健康　ビタミン　ミネラル　アントシアニン　タンニン　クロロフィル

五穀米は、幅広い栄養素を含んでいて、健康増進に役立ちます。

健康維持のため、ミネラル豊富な五穀米を！

Bitte商店の古代米！　谷農園の代表、谷さんは、既に還暦も過ぎ、悠々自適な生活を楽しむことのできる齢に達していますが、青年のような目の輝きを持ち、日々の研鑽にいそしんでいる方です。殊に、古代米の生産と、その販売に人並みならぬ想いがあり、谷農園の古代米を全国に広めて行きたいと、今でも意気込んでいます。
五穀米のご飯

黒米、赤米、コシヒカリ、ミルキークィーン、新大正もちのブレンド五穀米！
玄米の色が黒色に近く、５分づきにすると黒紫色になります。この黒紫色は、赤ワインで話題になったアントシアン系の色素によるもので、血管を保護して動脈硬化を予防し、発ガンの抑制に関係する抗酸化作用があると言われています。その他、たんぱく質・ビタミンＢ1・Ｂ２・ナイアシン・ビタミンＥ・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれている黒米。

　白米に比べ、たんぱく質、各種ビタミン、ミネラルが豊富で, 五分づきにするとピンク色になり、普通に精米すると白米になる赤米。

　これら２種類の古代米に加え、コシヒカリ、ミルキークィーン、新大正もちをブレンドした、健康にとてもいいブレンド米です。　すべてのお米は、谷農園で生産されたものです。

能登の赤米の稲穂写真です。

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能登産古代米－五穀米（１００ｇ）はこちらから

能登産古代米－五穀米（２００ｇ）はこちらから

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常に健康でいるために！

キーワード：ビタミンE ネーチャーメイド　天然　ナチュラル　活性酸素　老化　動脈硬化　脳血栓　過酸化脂質

活性酸素の体内増加は、いろいろな病気を引き起こします。

活性酸素は体内細胞を破壊し、癌、心筋梗塞、脳血栓などを引き起こします。 ビタミンＥで、活性酸素を抑えましょう。

健康維持に欠かすことのできないビタミンＥ！日々の摂取が不可欠です。

ビタミンＥ１００％ナチュラルはこちらから

キーワード：ビタミンE ネーチャーメイド　天然　ナチュラル　活性酸素　老化　動脈硬化　脳血栓　過酸化脂質

ホームページへのリンク： ビタミンＥ４００ＩＵ１００％ナチュラル

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北陸のうまいもん、味わってみませんか？

栄養素のバランスがいいです、三色米！

キーワード：谷農園 古代米 能登産 黒米 赤米 緑米 薬膳 食 健康 ビタミン ミネラル アントシアニン タンニン クロロフィル

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短い柿の季節、おいしい能登の味を！

能登の八太郎漬け、ピリ辛セット！

キーワード：八太郎漬 さわらび漬け 長者どん漬け 昔懐かしい肉厚うめぼし なすのからし漬け なすのピリ辛味噌漬け 八太郎味噌 なんば味噌

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ビタミンＥを、健康維持のために！

キーワード：ビタミンE ネーチャーメイド 天然 ナチュラル 活性酸素 老化 動脈硬化 脳血栓 過酸化脂質

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おいしいさわし柿をお楽しみください！

黒米は、栄養豊富です！

キーワード：谷農園 古代米 能登産 黒米 赤米 緑米 薬膳 食 健康 ビタミン ミネラル アントシアニン タンニン クロロフィル

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おいしいお料理を、おいしいお塩で！

キーワード：天然塩 能登産 珠洲 ミネラル 健康 花の塩 さくら塩 竹炭の塩 一番釜の塩

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八太郎漬本舗のご紹介

キーワード：八太郎漬 さわらび漬け 長者どん漬け 昔懐かしい肉厚うめぼし なすのからし漬け なすのピリ辛味噌漬け 八太郎味噌 なんば味噌

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五穀米が、最高！

キーワード：谷農園 古代米 能登産 黒米 赤米 緑米 薬膳 食 健康 ビタミン ミネラル アントシアニン タンニン クロロフィル

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常に健康でいるために！

キーワード：ビタミンE ネーチャーメイド 天然 ナチュラル 活性酸素 老化 動脈硬化 脳血栓 過酸化脂質

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キーワード：天然塩　能登産　珠洲　ミネラル　健康　花の塩　さくら塩　竹炭の塩　一番釜の塩

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キーワード：ビタミンE ネーチャーメイド　天然　ナチュラル　活性酸素　老化　動脈硬化　脳血栓　過酸化脂質

キーワード：ビタミンE ネーチャーメイド　天然　ナチュラル　活性酸素　老化　動脈硬化　脳血栓　過酸化脂質