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減農薬で栽培された古代米!
キーワード:谷農園 古代米 能登産 黒米 赤米 緑米 薬膳 食 健康 ビタミン ミネラル アントシアニン タンニン クロロフィル
三色米は、幅広い栄養素を含んでいて、家族の健康維持に役立ちます。健康維持のため、ミネラル、食物繊維の豊富な三色米を!
三色米のご飯
黒米、赤米、緑米のブレンド三色米!
黒米は、玄米の色が黒色に近く、5分づきにすると黒紫色になります。この黒紫色は、赤ワインで話題になったアントシアン系の色素によるもので、血管を保護して動脈硬化を予防し、発ガンの抑制に関係する抗酸化作用があると言われています。その他、たんぱく質・ビタミンB1・B2・ナイアシン・ビタミンE・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれています。
赤米は、白米に比べ、たんぱく質、各種ビタミン、ミネラルが豊富で, 五分づきにするとピンク色になり、普通に精米すると白米になります。
緑米は、亜鉛、マグネシウム、繊維質を豊富に含み、またクロロフィル色素を多く含んでいるので、貧血予防に効果を発揮すると言われています。
これら3種類のお米をブレンドした、健康にとてもいいブレンド米です。すべてのお米は、谷農園で生産されたものです
わん卓と、こだわり商品のBitte商店の古代米はこちらから
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能登産古代米-三色米(1kg)はこちらから
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